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珍しい注文

こんばんは、店長の有澤です。

今回、初めてのセット商品として出した送料込みのお試しセットが好評でして、
ローストチキン用丸鶏と一緒に購入されるお客様がいてくれて、
チョッとうれしいです。

今日、バーベキュー工房の店舗にあたる有沢精肉店に、
ある夫婦のお客様が来店されました。
初めてのお客様でしたが、注文ないように驚かされました。
豚の胃袋、心臓、毛付き豚足はよく注文であるのでわかるのですが、
毛付きの豚の耳、毛付きの豚頭、豚の血、皮がほしいと言われたときには
さすがに驚きます。
なんでも、あるお客様からの紹介らしく豚肉は有沢精肉店に行けばすべて
そろうと言われたから来たそうです。確かに、何でもありますが毛付きの豚頭
豚の血、皮をどうやって調理するのか謎です。
今までは、東京方面から取り寄せていたらしく、今後は当社で購入していただける
ことになりました。
今回みたいな注文で驚いているようでは、まだまだ経験が足りないと実感する出来事です。

バーベキュー工房でも、ホームページ上に載っていない商品も取り揃えておりますので
チョッとしたことでもいいので、ご連絡いただければと思います。

009店長日記と更新情報

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